Menus St Sylvestre à emporter

 

 

La St Sylvestre  chez vous!

Devenez le chef de votre soirée et régalez vos invités avec nos menus à emporter.

Le Quai Des Mers s’occupe de tout

 

MENUS DU  31 DECEMBRE A EMPORTER

(à retirer au restaurant)

MENU TENTATION 25.50 € TTC
  • Moelleux de st jacques, sauce Américaine
  • Magret de canard rôti, sauce sichuan, gratin de pommes de terre
  • Marronnier ( mousse châtaigne, biscuit chocolat, créme de marron

 

MENU FESTIF 31.00 € TTC
  • Saumon confit sur blinis au sarrasin, espuma au raifort
  • Filet de boeuf aux morilles, flan de butternut et poélée festive de légumes oubliés
  • Samoussa de camembert au liel et sésame
  • Marronnier ( mousse châtaigne, biscuit au chocolat, créme de marron

 

MENU SAVEURS 35.00 € TTC
  • Terrine de foie gras aux figues, réduction de porto
  • Duo de st jacques et lotte, sauce Américaine, écrasé de potimarron aux algues
  • Samoussa de chévre au miel et sésame
  • Inspiration forêt noire

 

MENU DEGUSTATION 40.00 €TTC
  • Entre terre et mer  (terrine de foie gras aux figues, réduction de porto, saumon confit sur blinis au sarrasin, espuma au raifort)
  • Duo de st jacques et joue de lotte, sauce Américaine, écrasé de potimarron aux algues
  • Filet de boeuf aux morilles, flan de butternut et poêlée festive de légumes oubliés
  • Samoussas de camembert et chèvre au miel et sésame
  • Farandole de gourmandises ( Inspiration forêt noire, marronnier, fraicheur d’agrumes exotiques)

 

RENSEIGNEMENTS ET RESERVATIONS au 02.33.88.75.60

LE QUAI DES MERS- RESTAURANT DE LA CITE DE LA MER – CHERBOURG