Carte Printemps 2025

Assiette Apéritive à Partager… ou Pas

Titanic :   8.60 €

Rillettes de poissons et saumon confit aux algues ,

Bulots marinés ail et persil

Redoutable :   7.90 €

Rillettes de jambon fumé et saucisson à l’ail du Val de Sée, fromage de la ferme

de la Haule

Fruits de Mer

6 huîtres de  St Vaast  n° 3 de la maison Hélie    12.30 €

9 huîtres de  St Vaast  n° 3 de la maison Hélie    17.60 €

12 huîtres de  St Vaast  n°3 de la maison Hélie   21.90 €

Duo de bulots mayonnaise et crevettes   12.50 €

 Bulots mayonnaise    9.90 €

                  Crevettes roses (les 6)    5.90 €

 Crevettes roses   (les 12) 9.30 €

Assiette du Pêcheur  26.90 €

(6 huîtres, 6 crevettes roses, bulots, rillettes de poissons, saumon confit aux algues)

Nos Entrées

 Tempura de gambas, sauce Antillaise 9.90 €

Salade de gésiers, lardons et chèvre chaud  au miel    11.90 €

Crèmeux de chou fleur, feuilletés au sésame noir    7.90 €

Terrine de foie gras de canard maison, pomme-Calvados, pain d’épices    14.50 €

Grandes Salades

La Gourmande  18.90 €

Foie gras de canard pomme-Calvados, magret de canard, pignons de pins, fromage Grévillais, champignons, tomate cerise et mâche

La Nemo   17.90 €

Saumon confit aux algues, rillettes de poissons, crevettes roses,

moules marinées, guacamole, salade verte, crudités

Plat Végétalien  17.90 €

Carrot cake, salsa de légumes rôtis, croustillant veggie, guacamole,

crémeux de chou fleur, crudités

Nos Poissons

Le Classique tartare de saumon, frites et salade    19.70 €

Filet de bar à la plancha , sauce pesto, mousseline  de patates douces , légumes grillés   24.90 €

Dos de lieu noir, sauce miel  moutarde, écrasé de pommes de terre   18.90 €

PLAT SIGNATURE

LA CHOUCROUTE DE LA MER    19.90 €

( saumon, julienne, lieu fumé, crevette, beurre blanc, chou, pomme de terre )

Moules – Frites

Moules marinières                 17.40 €

Moules à la crème                  18.60 €

Moules au Camembert           19.50 €

(camembert, lardons, crème, vin blanc)

Nos  Viandes

Filet de bœuf  grillé, beurre au bleu, frites et salade          25.90 €

Burger t’cheu nous, frites et coleslaw     (steak haché, camembert, lardons, tomate, salade, oignons rouges)  18.90 €

Echine de porc confite, sauce Camembert, écrasé de pommes de terre             18.90 €

Magret de canard grillé, sauce mangue, patates douces en duo     22.40 €

Origine des viandes   : France

                                                                                                                                                                Boeuf, porc, poulet et canard

Nos Gourmandises

Profiteroles glace vanille, sauce chocolat, crème fouettée     9.00 €

Panna Cotta Cotentinoise (pommes confites, caramel au  calvados)     7.50 €

Moelleux chocolat, glace vanille et coulis de framboises    9.30 €

Crème brulée vanille, tuile aux amandes  7.90 €

Clafoutis mangue, glace  coco   7.50 €

Café Gourmand       10.00 €

(crème brulée, panna cotta , clafoutis mangue ,  profiterole, tuile)

Coupes glacées

Sorbet pomme arrosé de Calvados   8.20 €

Dame blanche  (glace vanille, sauce chocolat, crème fouettée)    8.20 €

Coupe fraîcheur ( glace coco et fruits frais :mangue, ananas, kiwi et tuile )       8.50 €

Fleur de Sel      9.90 €

(glace caramel et vanille, moelleux chocolat, crème fouettée, sauce caramel)

Coupe glacée 2 Boules     6.00 €                Coupe glacée 3 Boules       7.90 €

(Parfums au choix : vanille, chocolat, caramel , fraise, pomme, coco)

PRIX NETS TTC – SERVICE COMPRIS