La Carte

Assiette Apéritive à partager … ou Pas

 

Nemo : rillettes de poissons, ceviche d’églefin, houmous,caviar d’aubergines    7.50 €

Normande : andouille de Vire,  rillettes de jambon fumé et saucisson à l’ail  du Val de Sée, camembert au lait cru    6.20 €

Fruits de Mer

 

6 huîtres de  St Vaast  n° 3    11.50 €

9 huîtres de  St Vaast  n° 3  15.80 €

12 huîtres de  St Vaast  n°3      19.90 €

Assiette de bulots mayonnaise       7.40 €

Crevettes roses (les 6)     5.10 €

Crevettes roses (les 12)    8.90 €

Duo de bulots et crevettes roses, mayonnaise        7.60 €

Assiette de fruits de mer (4 huîtres, 4 bulots, 4 crevettes roses)  12.40 €

Nos Entrées

Ceviche d’églefin, mangue-coco       6.50 €

Escabèche de sardines            6.90 €

Assiette de notre terroir : andouille de Vire,  rillettes de jambon fumé et  saucisson à l’ail du Val de Sée, légumes marinés, chutney d’oignons rouges       6.90 €

 Salade Plat Terre et Mer

Rillettes de poisson, ceviche d’églefin, filet de sardine, caviar d’aubergines,   jambon de pays, andouille de Vire ,salade, coleslaw, légumes marinés     15.30 €

Plat Végétarien

Gratin dauphinois, mousseline de patates douces, fricassée de légume, salade, houmous, coleslaw, crudités   14.90 €

Nos  Poissons

Tartare de saumon et églefin, frites et salade     16.80 €

Filet de lieu fumé façon haddock, beurre blanc, écrasé de pomme de terre   14.90 €

Choucroute de la mer    (saumon, lieu fumé, filet de julienne, crevette, beurre blanc, chou, pomme de terre)     15.90 €

Filet de bar à la plancha, sauce vierge, mousseline de patates douces  19.40  €

Parillada de la mer, aïoli, plancha de légumes de saison (bar, gambas, filets de sardine, moules)  20.30 €

Nos  Viandes

Filet de bœuf  grillé,  sauce au poivre , gratin dauphinois, salade            21.90 €

Jambon du val de Sée grillé, sauce Normande, frites 14.90 €

Burger t’cheu nous, frites et coleslaw    (steak haché, camembert, tomate, salade, oignons rouges)     15.90 €

Fondue au camembert     (servie avec jambon de pays, andouille de vire, saucisson à  l’ail fumé du val de sée,  frites , salade verte, cornichons)    15.40 €

Origine des viandes bovines  : France

Nos  Gourmandises

Assiette  de fromages Normands  (camembert, pont l’évêque, livarot)           6.30 €

Profiteroles glace vanille, sauce chocolat, chantilly             7.40 €

Sorbet pomme arrosé de Calvados            6.50 €

Panna cotta Cotentinois  (pommes confites, caramel au Calvados)   6.40 €

      Coupe de fruits frais, glace vanille, tuiles aux amandes    6.90 €

Crème brûlée , saveur du moment  , tuile aux amandes         6.50 €

      Tarte fine à la rhubarbe     6.80 €

Moelleux au chocolat      7.20 €

Café gourmand (crème brulée, panna cotta, moelleux au chocolat,  profiterole, tuile)  8.90 €

Coupe glacée 2 boules    5.30 €                Coupe glacée 3 boules           6.50 €

(Parfums au choix : vanille, chocolat, café, fraise, citron, pomme)

PRIX NETS TTC – SERVICE COMPRIS