La Carte

Assiette Apéritive à Partager … ou Pas  

Titanic  : rillettes de poissons, saumon confit aux algues, moules marinées    8.40 €

 Redoutable : andouille de Vire, speck et saucisson à l’ail  du Val de Sée       7.20 €

Fruits de Mer

 

6 huîtres de  St Vaast  n° 3  de la maison Hélie   12.00 €

9 huîtres de  St Vaast  n° 3  de la maison Hélie  17.20 €

12 huîtres de  St Vaast  n°3  de la maison Hélie    21.50 €

Assiette du pêcheur (6 huîtres,   6 crevettes roses, bulots, rillettes de poissons )  24.80 €

Assiette de fruits de mer (4 huîtres, bulots, 4 crevettes roses)  15.90 €

Assiette de bulots mayonnaise       9.90 €

Crevettes roses (les 6)     5.80 €

Crevettes roses (les 12)    9.10 €

Nos Entrées

 Accras de lieu, sauce Antillaise         8.20 €

Gravlax de cabillaud, betteraves, agrumes, légumes croquants         9.80 €

Velouté de potimarron   7.10 €

Terrine de foie gras de canard maison, figues, pain d’épices     13.90 €

Grandes  Salades

Salade Caesar  ( salade romaine, poulet, anchois, croutons, œuf)     17.50 €

Nemo : Saumon confit aux algues, rillettes de poissons, crevettes roses, moules marinées, gravlax de cabillaud, salade de pois chiches, salade verte, crudités  17.00 €

Plat Végétarien

Accras de légumes, falafels, velouté de potimarron, crudités, poêlée de légumes du moment, mousseline de patates douces   16.50 €

Nos  Poissons

St jacques, crémeux de patates douces, légumes du moment, sauce vierge passion          25.20 €

Tartare de saumon, frites et salade   18.50 €

Choucroute de la mer   (saumon, lieu fumé, julienne, crevette, beurre blanc, chou, pomme de terre)  18.00 €

Blanquette de poissons (lotte, cabillaud, saumon, moules, légumes de saison)    24.50 €

Nos  Viandes

Filet de bœuf  grillé, sauce forestière , écrasé de pommes de terre       24.90 €

Burger t’cheu nous, frites et coleslaw  (steak haché, camembert, lardons, tomate, salade, oignons rouges)         17.30 €

Fondue au camembert  (servie avec jambon de pays, andouille de vire, saucisson à  l’ail fumé du val de sée,  frites , salade verte, cornichons)    16.90 €

Magret de canard grillé , raisins – poires, gratin dauphinois       21.30 €

Origine des viandes bovines  : France

Nos  Gourmandises

Assiette  de fromages Normands (camembert, pont l’évêque, livarot)        6.90 €

Profiteroles glace vanille, sauce chocolat, crème fouettée      8.90 €

Panna cotta Cotentinoise (pommes confites, caramel au  calvados)    7.00 €

Le marronnier         7.70 €

Crème brûlée à la vanille, tuile aux amandes      7.40 €

Poire pochée, sauce chocolat, crème fouettée         8.10 €

Café gourmand (crème brûlée, panna cotta Cotentinoise, pavlova,  profiterole, tuile)  9.90 €

Coupes glacées

Sorbet pomme arrosé de Calvados        7.90 €

Dame blanche   (glace vanille, , sauce chocolat, crème fouettée)   7.90 €

Poire belle Hélène          9.20 €

Fleur de sel     (glace caramel fleur de sel et vanille, brownie, crème fouettée, sauce caramel)  9.60 €

Coupe glacée 2 boules 5.90 €                Coupe glacée 3 boules         7.00 €   (Parfums au choix : vanille, chocolat, caramel fleur de sel, fraise, pomme)

PRIX NETS TTC – SERVICE COMPRIS