Carte Été 2024

Assiette Apéritive à Partager … ou Pas  

Titanic : rillettes de poissons, saumon confit aux algues, moules marinées     8.40 €

Redoutable : rillettes de jambon fumé, saucisson à l’ail  du Val de Sée, andouille de Vire       7.40 €

Fruits de Mer

 

6 huîtres de  St Vaast  n° 3  de la maison Hélie   12.00 €

9 huîtres de  St Vaast  n° 3  de la maison Hélie  17.20 €

12 huîtres de  St Vaast  n°3  de la maison Hélie    21.50 €

Assiette du pêcheur (6 huîtres,   6 crevettes roses, bulots, rillettes de poissons )  25.00 €

Assiette de fruits de mer (4 huîtres, bulots, 4 crevettes roses)  15.90 €

Assiette de bulots mayonnaise       9.90 €

Crevettes roses (les 6)     5.80 €

Crevettes roses (les 12)    9.10 €

Nos Entrées

Tempura de gambas, sauce Thaï         9.90 €

Assiette du pêcheur (6 huîtres,   6 crevettes roses, bulots, rillettes de poissons )  25.00 €

Crémeux de chou-fleur     7.00 €

Terrine de foie gras de canard maison, pommes–Calvados, pain d’épices   14.00 €

Grandes  Salades

Salade gourmande  18.50 €

Foie gras de canard pommes calvados, magret de canard,  pignons de pins,  frotteux (fromage  du  Cotentin), champignons, tomate cerise, mâche

 

Nemo  17.40 €

Saumon confit aux algues, rillettes de poissons, crevettes roses, moules  marinées, avocat , haricots rouges , salade verte, crudités

Plat Végétarien

Accras de légumes, crémeux de chou-fleur, crudités, houmous, guacamole, mousseline de patates douces, gratin dauphinois   16.90 €

Nos  Poissons

Tartare de saumon, frites et salade      19.20 €

Fricassée de lotte à l’Américaine, riz, légumes du moment       26.50 €

Choucroute de la mer        (saumon, lieu fumé, julienne, crevette, beurre blanc, chou, pomme de terre)    19.00 €

Moules Frites

Moules marinières     17.00 €

Moules à la crème                   18.20 €

Moules au camembert (camembert, lardons, crème, vin blanc)            19.10 €

Nos  Viandes

Filet de bœuf  grillé, sauce camembert, gratin dauphinois           24.90 €

Burger t’cheu nous, frites et coleslaw     (steak haché, camembert, lardons, tomate, salade, oignons rouges)  17.90 €

Échine de porc Normande confite, moutarde à l’ancienne,  écrasé de pomme de terre           16.90 €

Magret de canard grillé, sauce mangue, patate douce rôtie     21.90 €

Origine des viandes   : France

Nos  Gourmandises

Assiette  de fromages Normands (camembert, pont l’évêque, livarot, frotteux )        6.90 €

Profiteroles glace vanille, sauce chocolat, crème fouettée      8.90 €

Panna cotta Cotentinoise (pommes confites, caramel au  calvados)    7.00 €

Pavlova aux fruits frais       8.20 €

Crème brûlée à la vanille, tuile aux amandes      7.40 €

Café gourmand (crème brûlée, brownie , pavlova,  profiterole, tuile)  9.90 €

Coupes glacées

Sorbet pomme arrosé de Calvados        7.90 €

Dame blanche   (glace vanille, , sauce chocolat, crème fouettée)   7.90 €

Fleur de sel     (glace caramel fleur de sel et vanille, brownie, crème fouettée, sauce caramel)  9.60 €

Coupe glacée 2 boules 5.90 €                Coupe glacée 3 boules         7.40 €   (Parfums au choix : vanille, chocolat, caramel fleur de sel, fraise, pomme, framboise)

PRIX NETS TTC – SERVICE COMPRIS