Menus

Menu du Terroir  21.90  €

Entrée au Choix

Duo de bulots et crevettes roses, mayonnaise citronnée

Escabèche  de maquereau aux agrumes et coriandre

Assiette du  Terroir

(rillettes de jambon fumé, andouille de Vire, jambon de pays, bavarois de poivrons, légumes confits)

Plat au Choix

Choucroute océane

(saumon, lieu fumé, julienne, crevette, beurre blanc crémé)

Burger Normand, frites, salade

(steak haché, camembert, tomate, salade, oignons)

Brochette de mignon de porc et  pommes, sauce au cidre

Dessert  au Choix

Clafoutis rhubarbe

Sorbet pomme arrosé de Calvados

Panna cotta poires-caramel

 

Menu Moussaillon 9.40 €

(Menu réservé aux enfants de moins de 10 ans)

Plat au Choix

Steak haché grillé ou blanc de poulet ou poisson pané
Accompagné de frites ou pâtes

Dessert au Choix

Glace 2 boules (vanille, fraise ou chocolat)
Tarte normande

restaurant4

Menu Saveurs du Quai  27.90  €

Entrée au Choix

Assiette de fruits de mer (huîtres, crevettes roses, bulots)

6 huîtres de St Vaast n°3, vinaigre de cidre aux échalotes (sup. 1.40 €)

Tataki de saumon, sésame, légumes croquants

Salade du moment

(raisins, poires, magret de canard fumé, jambon de pays, mimolette d’Isigny)

Terrine de foie gras aux figues

Plat au Choix

Parillada de la mer, légumes de saison

(rouget, maquereau, moules, crevettes)

Filet de bar, crème de fenouil, mousseline de patates douces

Filet de bœuf, sauce au foie gras, écrasé de pommes de terre

Curry d’agneau de pays au lait de coco et ananas, riz Madras

Assiette végétarienne

(écrasé de pommes de terre, légumes confits, mousseline de patates douces salade, bavarois de poivrons)

Dessert au Choix

Assiette  de fromages Normands, pickles de raisins, genièvre et romarin

Café gourmand (sup. 1.50 €)

(clafoutis rhubarbe, crème brulée café, profiterole, panna cotta, tuile)

Tarte aux raisins noirs et blancs, crème d’amande

Crème brulée au café, tuile aux amandes

Cheese cake limoncello, citron confit

Profiteroles maison, sauce chocolat, chantilly, amandes effilées