Menus

Menu du Terroir  20.70  €

Entrée au Choix

Duo de bulots et crevettes roses, mayonnaise citronnée

Velouté de courgettes au chèvre frais

Salade du Terroir

(crostinis de rillettes de jambon fumé, légumes grillés, filet de canard, salade)

Plat au Choix

Choucroute océane

(saumon, lieu fumé, julienne, crevette, beurre blanc crémé)

Burger Normand, frites et salade

(steak haché, camembert, tomate, salade, oignons)

Jambon à l’os du Val de Sée au cidre, écrasé de pommes de terre

Dessert  au Choix

Fromage blanc  crémeux, coulis de fraises du Val de Saire

Panna cotta  Cotentinoise (pommes confites, caramel Calvados)

Tarte fine à la rhubarbe, glace vanille

Menu Déjeuner du Jour  15.90 €

 

Entrée, plat et dessert du jour, suivant le marché  (choix unique)

Menu Moussaillon 9.40 €

(Menu réservé aux enfants de moins de 10 ans)

Plat au Choix

Steak haché grillé ou blanc de poulet ou poisson pané
Accompagné de frites ou pâtes

Dessert au Choix

Glace 2 boules (vanille, fraise ou chocolat)
Tarte normande
Boisson au choix : jus d’orange ou soda cola ou limonade

restaurant4

Menu Saveurs du Quai  26.90  €

Entrée au Choix

Assiette de fruits de mer (huîtres, crevettes roses, bulots)

6 huîtres de St Vaast n°3, vinaigre de cidre aux échalotes (sup. 1.00 €)

Bavarois de poivrons, gambas marinée citron vert gingembre, coulis

Œuf parfait, crème de morilles

Terrine de foie gras, pommes confites, calvados

Plat au Choix

Parillada de la mer, plancha de légumes de saison

(saumon, joues de lotte, encornets, crevettes)

Cabillaud rôti au lard, écrasé de pommes de terre,

sauce vierge aux noisettes

Filet de bœuf Français grillé, sauce camembert, frites,  salade

Magret de canard rôti au poivre vert, gratin dauphinois et légumes grillés

Assiette végétarienne

 

Dessert au Choix

Assiette  de fromages Normands, chutney de fraises

Café gourmand (sup. 1.20 €)

(tarte au chocolat, pavlova aux fraises, crème brulée pistache,

panna cotta  Cotentinoise)

Tarte au chocolat, compotée de framboises

Pavlova aux fraises du Val de Saire

Crème brulée pistache,  tuile aux amandes

Profiteroles maison, sauce chocolat, chantilly, amandes effilées