st valentin au quai des mers

Menu St Valentin

 Proposé le mardi 14 février 2017

(Midi et soir –   Non imposé)

Mises en bouche

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L’Assiette Frivole de Cupidon

(Moelleux de st jacques, marbré de foie gras  et gelée de st Amour, huître farcie au sabayon de champagne)

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Aphrodisiaque de Noix de St Jacques, Déshabillé de Légumes Oubliés

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Tendre Camembert Rôti

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Les douceurs à partager à deux

(mon petit chou profiterole, douceur du pavlova aux fruits et épices coquines, crème brûlée au gingembre, panna cotta au lait de coco et  passion)

 

Prix du menu St Valentin 34.00 €